Рецептов, которые добавят нотку нетривиальности новогоднему столу, великое множество. “Клео.ру” предлагают приготовить для гостей канапе на шпажках. Это не требует особых усилий, при этом блюдо станет отличной закуской.
Ингредиенты:
24 шпажки
12 кусочков белого хлеба
150 г копченого лосося
150 г сливочного сыра
2 столовые ложки свежего лимонного сока
1 столовая ложка мелко нарезанного укропа
Соль и перец по вкусу
Декоративные зелень и лимонные дольки для украшения
Кстати, если вы надумаете приготовить десерты с использованием бобов тонка, всю информацию, что такое бобы тонка http://chocoyamma.com/boby-tonka-v-kulinarii/ вы найдете на указанно сайте.
Процесс приготовления:
- Начните с приготовления хлебных основ. С помощью кулинарного кольца или стакана вырежьте 24 круглых кусочка хлеба. Вы можете использовать белый или цельнозерновой хлеб, в зависимости от предпочтений.
- Нарежьте копченый лосось на 12 тонких полосок. Обратите внимание, чтобы полоски были достаточно длинными, чтобы намотать их на шпажку.
- В миске смешайте сливочный сыр, свежий лимонный сок, мелко нарезанный укроп, соль и перец. Это будет ваша начинка для канапе.
- Намажьте каждый кусочек хлеба смесью сливочного сыра. Затем оберните полоску лосося вокруг каждого кусочка хлеба, чтобы создать элегантную прямоугольную форму.
- Наколите каждое канапе на шпажку, оставив небольшой отрезок шпажки свободным для удобства удерживания.
- Украсьте каждое канапе свежей зеленью и лимонными дольками для придания яркости и свежести.
- Разместите канапе на шпажках на красивом блюде или подносе и подайте на новогодний стол.
- Получившееся блюдо сочетает в себе изысканный вкус и привлекательный внешний вид. Приятного аппетита и с наступающим праздником!